Paino:360 g

Ainesosat: täysjyväruisjauho (100 % kotimainen ruis) vesi,kumina,suola 0,7%

Juureen valmistettu ilman leivinhiivaa ! Taikina valmistetaan hartaasti ajan kanssa hitaasti nostattamalla ja paisto kiviarinauunissa saa aikaan leivälle tyypillisen rapean kuoren.

Täysjyväruisleipä, jossa on hapanjuurta on erittäin terveellistä,koska se nostaa verensokeria hitaasti.Leivän hiilihydraatit imeytyvät elimistössä hitaasti.Hapankäymisessä syntyvät hapot pilkkovat tärkkelystä.Hidas imeytyminen takaa vakaan ja tasaisen verensokeritason,mikä on terveyden kannalta toivottavaa.

Kotinisun  reikäleipä sai pronssia Farmari-maatalousnäyttelyssä Lahdessa elokuussa 2008 Ruisleipäveljesten testissä.

Täysjyväruislimpuista olemme jättäneet kuminan pois.

Paino: n. 500-600 g

Ainesosat:laktoositon piimä,VEHNÄjauho,RUISjauho,kaljamallas,kauranlese,siirappi,hiiva,suola 0,7%

Paino 750 g, säilyy pitkään, koska on tehty juureen.

Ainesosat: hiivaleipäjauho,ruisjauho,vesi, juuri,siirappi,kumina,hiiva 0,7%

Ainesosat:vesi,HIIVALEIPÄjauho,RUISjauho,RUISmallas,perunahiutale,siirappi,hiiva,fenkoli,kumina ja suola 0,7%